1、梨
驚蟄時節,應多吃生津潤肺的食物 。梨性寒味甘 , 有潤肺止咳、滋陰清熱的功效 。
2、芋頭
中醫認為芋頭可補中益氣,因其含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常 , 同時能增進食欲 , 幫助消化 。
3、煎餅
在山東的一些地區,農民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅,意為煙熏火燎整死了害蟲 。
【驚蟄節氣吃什么食物】4、醪酒
春天到來,人的全身汗毛孔也開了,西北有些地方在驚蟄節要家家戶戶喝醪酒、吃雞蛋煎餅拌芥末汁,驅除身體積存的寒氣 。
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