毛豆和大豆就是一種豆，毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆 。毛豆就是新鮮連莢的黃豆 。
毛豆為蝶形花科植物大豆的種子，一年生草本農作物、高30至90厘米、莖粗壯、方菱形；
莢果矩形、扁平形、長5至6厘米、下垂、莢上密生黃色細長硬毛；
種子2至4粒、鮮時扁橢圓狀卵圓形、長0.8至1.5厘米、淡綠色、干時黃色、黃綠色或者紫黑色 。
【毛豆跟黃豆是一種嗎】春季毛豆即菜用大豆，也稱毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓滿期至初熟期之間收獲的青莢大豆，豆莢嫩綠色，青翠可愛 ， 毛豆老熟后就是我們熟悉的黃豆 。
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