蔓越莓 ， 是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬的俗稱，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，英文名，其名稱來源于原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名 。
【蔓越莓是藍莓嗎】此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中 。花深粉紅色，總狀花序 。紅色漿果可做水果食用 。目前在北美的一些地區被大量的種植 。收獲的果實用來做成果汁、果醬等 。目前常用保存的方式為熱風烘干，且蔓越莓在經過熱風烘干之后表皮會變為黑色 。蔓越莓醬是美國感恩節主菜火雞的傳統配料 。因為蔓越莓本身的酸味較強，作為飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋
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