生活中有很多人喜歡用一些藥材來泡酒，據(jù)說這樣泡出來的藥酒喝了之后對(duì)身體有好處。蓬萊市民姚阿姨就用人參泡了酒。可這兩天突然發(fā)現(xiàn)，這酒里的人參開花了……
在姚阿姨家中，采訪人員親眼見到了這棵開花的人參。它以酒為泥，以瓶為家，和枸杞們住在一起，在頂端靜靜地開出幾朵潔白的小花。

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【 研究員|稀奇！泡酒的人參，竟然開花了】
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說起自己家的這棵人參，姚阿姨止不住的興奮。這棵干人參在姚阿姨家有20多年了，一直放著不舍得用。后來姚阿姨就把人參泡酒，既能欣賞又能滋補(bǔ)。

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姚阿姨說，人參泡在酒里到現(xiàn)在有2年時(shí)間了，直到半年前她發(fā)現(xiàn)時(shí)，人參頂端的小花就已經(jīng)有四五朵了，到現(xiàn)在一直沒有改變。

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這酒里的人參怎么還能開花呢？
不僅姚阿姨覺得奇怪，采訪人員也感覺很神奇。
在省農(nóng)科院，研究員于毅卻并不覺得奇怪。

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山東農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所二級(jí)研究員于毅介紹：
人參的根莖儲(chǔ)存它的營(yíng)養(yǎng)，如果在加工過程中，沒有經(jīng)過高溫處理，它還是有生命力的。雖然在酒里，酒里的主要成分是酒精和水，作為生命最基本的單位細(xì)胞，它是選擇性吸收的，因?yàn)榫凭镉兴参锟梢赃x擇性吸收，把水分吸進(jìn)來。

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不僅開花不奇怪，專家認(rèn)為，泡人參的酒也不會(huì)受影響，還可以繼續(xù)飲用。

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不僅人參可以在酒瓶里重新生根發(fā)芽，即使埋藏在地下，沉睡了幾百年的蓮子，如果保存條件適宜，重見天日之后，也可以煥發(fā)新的生命力。
這些都得益于植物頑強(qiáng)的生命力。

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來源：齊魯臺(tái)拉呱

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