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膽固醇 ， 其實(shí)有好壞之分 ， 但很多人都沒(méi)有搞清楚 ， 一直都將膽固醇當(dāng)做是壞東西 ， 的確 ， 體內(nèi)的壞膽固醇對(duì)心腦血管造成的傷害很大 ， 甚至對(duì)整個(gè)健康造成的損害都很大 。 因此 ， 在發(fā)現(xiàn)膽固醇升高以后 ， 就會(huì)想辦法將膽固醇水平降低 ， 避免對(duì)血管造成更大的損害 ， 更不希望引發(fā)心腦血管疾病 。
管理好膽固醇指標(biāo) ， 可能需要依靠藥物 ， 也需要在生活方面做調(diào)整 ， 尤其是飲食上面 ， 更得要多重視 。 但很多人都不知道膽固醇高到多少需要吃藥？或者說(shuō)是模糊的 ， 就需要及時(shí)的了解清楚 ， 對(duì)降低膽固醇會(huì)有益處 。 另外 ， 聽(tīng)說(shuō)有些食物可以幫助降低膽固醇 ， 也想要知道 ， 并且會(huì)在日常中進(jìn)行嘗試 。

一般情況下 ， 膽固醇的水平值不在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi) ， 就需要服用藥物來(lái)幫助調(diào)節(jié)指標(biāo) ， 但這并不是唯一的標(biāo)準(zhǔn) ， 有的人就算膽固醇只是偏高一點(diǎn) ， 也需要服用藥物 ， 主要是還存在其他的問(wèn)題 ， 例如甘油三脂高很多 ， 或者血壓水平高很多 ， 為了不發(fā)生心腦血管疾病 ， 還是應(yīng)該服用相關(guān)藥物 ， 降低血管損傷 。
另外 ， 就是家中有人患過(guò)動(dòng)脈硬化相關(guān)血管病的 ， 因?yàn)槌霈F(xiàn)心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)比普通人高 ， 就需要更加小心 ， 及時(shí)的用藥調(diào)節(jié)還是有必要的 。
還有一些人發(fā)生過(guò)心腦血管疾病 ， 對(duì)于這類人群 ， 發(fā)現(xiàn)膽固醇有一點(diǎn)點(diǎn)的波動(dòng) ， 都是需要用藥的 ， 其實(shí) ， 為了安全考慮 ， 應(yīng)該在發(fā)病之后 ， 不間斷的持續(xù)用藥 。

1、金針菇
多倫多大學(xué)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)科學(xué)系的肯德?tīng)柌┦空f(shuō)過(guò) ， 植物蛋白可幫助降低膽固醇 ， 而金針菇當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量就比較的豐富 ， 且屬于優(yōu)質(zhì)的植物蛋白 ， 就能幫助調(diào)節(jié)膽固醇水平 。 其次 ， 金針菇中含有其它的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 例如鋅元素和鉀元素 ， 對(duì)健康都是有益 ， 而且 ， 金針菇還是低鈉食物 ， 對(duì)于高血壓患者 ， 也是比較適合的食物 。
2、香蕉+米醋
這兩樣?xùn)|西結(jié)合在一起 ， 應(yīng)該很多人都沒(méi)有嘗試過(guò) ， 可能有的人還會(huì)覺(jué)得奇怪 。 如果不是膽固醇高的人群 ， 建議不要嘗試 ， 這種吃法是為了降低膽固醇的 ， 主要是香蕉中含有豐富的維生素 ， 還有蛋白質(zhì)與果膠 ， 而這幾種物質(zhì) ， 對(duì)于降低膽固醇 ， 都會(huì)有比較大的益處 。 再加上米醋 ， 效果會(huì)更突出一點(diǎn) ， 米醋能幫助調(diào)節(jié)腸道菌群 ， 就能在降低膽固醇上起到重要的作用 。

3、橄欖油+堅(jiān)果
橄欖油中含有的不飽和脂肪酸 ， 有益保護(hù)心血管 ， 關(guān)鍵是對(duì)血管不會(huì)造成傷害 ， 雖然它是脂類物質(zhì) ， 但卻是有益血管健康的 。 而且根據(jù)研究表示 ， 橄欖油對(duì)降低血壓也有著一定作用 ， 想要達(dá)到比較好的降膽固醇效果 ， 其實(shí)光靠橄欖油并不顯著 ， 但如果能夠?qū)㈤蠙煊图由蠄?jiān)果 ， 那對(duì)降低膽固醇就有比較好的效果了 ， 堅(jiān)果中核桃的優(yōu)勢(shì)會(huì)更大一點(diǎn) 。
4、山楂
可溶性的膳食纖維以及植固醇 ， 對(duì)降低膽固醇都比較有利 ， 而山楂中含有的果膠特別豐富 ， 果膠就是可溶性的膳食纖維 ， 因此 ， 就能很好的協(xié)助降低膽固醇 ， 除此之外 ， 果膠還能輔助調(diào)節(jié)血壓和血糖 ， 也就是說(shuō)果膠在預(yù)防心腦血管疾病上會(huì)有好處 。

山楂在降低膽固醇上會(huì)有大的優(yōu)勢(shì) ， 但在食用過(guò)程中 ， 也有注意事項(xiàng) ， 就是不要食用過(guò)多 ， 也不要空腹去食用 ， 如果本身有腸胃疾病 ， 不建議食用過(guò)多的山楂 ， 即便對(duì)降低膽固醇再有效 ， 也別經(jīng)常吃 ， 否則腸胃出現(xiàn)嚴(yán)重?fù)p傷 ， 也是得不償失 。

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