西洋參石斛茶
原料：西洋參5克，石斛30克 。
制法：先將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成飲片，放入較大容器內(nèi)，備用 。將石斛揀雜，洗凈，晾干后切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用 。
功效：滋陰養(yǎng)胃，具有降血脂、降血壓、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防糖尿病、生津止咳 。本方適用于胃陰虛實(shí)熱型白血病并發(fā)口腔炎患者 。
古法煎湯
洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復(fù)煎煮，連渣食用 。近代名醫(yī)張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應(yīng)劈開先煎，得真味” 。
功效：補(bǔ)虛養(yǎng)陰，清熱 。
【鐵皮石斛的功效宜與西洋參同服】最佳保健方法：將西洋參、石斛、1比2的比例打磨成細(xì)粉、早晚溫水直接沖服，每次6～9克，每日1～2次 。

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