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過敏性紫癜飲食的注意事項


(1)過敏性紫癜勿食致敏性食物: 如果是食物過敏引起的紫癜,則需要終生嚴(yán)格禁用這種食物 。常見的過敏物質(zhì)有動物性食物,如魚、蝦、蟹、蛋、牛奶等;植物性食物,如蠶豆、菠蘿、植物花蕾等 。同時要避免使用與過敏物質(zhì)接觸的炊具和餐具 。
(2)多食富含維生素C、K的食物: 維生素C是保護(hù)血管和降低血管通透性的必需物質(zhì),維生素K可增加凝血因子的水平,有利于凝血和止血 。富含維生素C的食物有:新鮮蔬菜、水果,特別是西紅柿、桔子、蘋果、鮮棗等;富含維生素K的食物有:菠菜、豬肝等 。維生素C、維生素K均不耐高溫,故烹調(diào)時不宜高溫和時間過長 。
(3)充足的高蛋白飲食 : 由于失血致使大量的蛋白質(zhì)喪失,需補充高蛋白質(zhì)的食物,如豬肝、雞蛋、瘦肉、牛奶等 。如果是出血多或嚴(yán)重貧血的病人,尚需補充富含造血原料食物 。
(4)忌食辛辣食品,戒煙酒 。
【過敏性紫癜飲食的注意事項】(5)要注意避免進(jìn)食粗糙、堅硬和對胃腸道有機械性刺激的食物,如帶刺的魚、帶殼的蟹、帶骨頭的雞、肉等,以免刺傷口腔粘膜和牙齦,引起或加重出血 。