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1、豬手三只1.2千克，姜粉適量，五香粉適量 ， 大料適量，鹽適量，雞精適量 ， 蔥適量，鮮紅綝辣椒適量，桂皮適量，香葉適量，豆寇適量，八角適量，大料適量，冰糖適量，紅燒醬油3勺，料酒2勺，蠔油2勺 。
2、洗凈豬腳過水，然后洗凈 。
3、把豬手放鍋里，加入各種配料即可加水以浸過豬手為宜 。
【蠔油醬香豬手怎么做】4、關(guān)上高壓鍋上氣后二十五分鐘 。

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