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【花甲冬瓜湯怎么做】花甲冬瓜湯的做法:冬瓜切片,姜切片,加水慢火煮熟,冬瓜熟而不爛 , 然后使用大火,將洗凈的花甲放入冬瓜湯中,加少許油 , 花甲開(kāi)殼熄火,加適量鹽即可 。
花甲:含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣,對(duì)黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用 。
冬瓜:含維生素C,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低 。高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用 。冬瓜含丙醇二酸,能抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,有減肥功效喲!
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