文章插圖
1、紅酒無保質(zhì)期，國家規(guī)定酒精度數(shù)為10度以上的酒精飲品不設(shè)保質(zhì)期；
2、鐵蓋包裝，也稱螺旋蓋包裝，此包裝紅酒大多為價(jià)格較低的，酒體不復(fù)雜的日常用酒，這類酒釀制較簡單 ， 此類紅酒不太適合長期存放；
3、紅酒雖然無保質(zhì)期，但有最佳飲用期，紅酒開始存放時(shí) ， 紅酒會(huì)在瓶中緩慢醇化，酒質(zhì)會(huì)上升，到一定階段時(shí)，酒質(zhì)會(huì)開始下降，這時(shí)紅酒隨時(shí)間增長品質(zhì)會(huì)下降，但品質(zhì)下降不等同壞酒；
4、螺旋塞的酒較簡單 ， 在其酒質(zhì)上升周期，其在存放過程中，酒的質(zhì)量也不會(huì)有較大上升改變，而其上升周期時(shí)間相對較短，所以建議購買以后及時(shí)喝掉；
【沒開瓶的鐵蓋包裝的紅酒會(huì)過期嗎】5、螺旋塞的紅酒存放時(shí)間最長勿超過5年 ， 存放5年是指紅酒瓶身上的年份算起，即葡萄采摘年份 。

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