文章插圖
材料：花甲螺250克、粉絲2小扎、魚丸適量、湯底適量 。
輔料：蒜蓉適量、蠔油適量、醬油適量、花生油適量 。
步驟：
【錫紙?jiān)趺醋龌追鄄灰灼啤?/strong>豬骨玉米紅蘿卜湯底，這個(gè)是錫紙花甲粉“秘密武器”，可以自己煲好湯底；泡好粉絲；蠔油 ， 花生油，蒜容，醬油，拌入花甲螺 ， 魚丸和粉絲 ， 加適量湯底，用錫紙碗裝好，最安全是用2個(gè)錫紙碗雙層防漏水；燒烤網(wǎng)和錫紙碗放在煤氣灶上面蓋好 ， 大火燒開轉(zhuǎn)中小煲至原材料熟透就好了 。
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