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蜜桃糖漿的做法和配方

生活百科蜜桃

1、準備食材：水蜜桃4個；水500g；白砂糖120g；檸檬汁1/2個 。
2、準備一個1L的罐子 ， 洗凈消毒 。
3、桃子確實洗掉表皮絨毛，然后去皮 ， 切合適大?。ò醋約合埠茫?也可不切），果皮不要扔 。
4、水和白砂糖放入鍋中加熱 。
5、糖全部溶解后，放入桃子和果皮，繼續熬煮 。
6、沸騰后，用烘焙紙做一個比鍋直徑稍大的圓形，當作鍋蓋蓋住 ， 中火繼續煮10-15分鐘（煮軟即可，不要煮爛了） 。
7、熄火后加入檸檬汁混勻 。
8、先用干凈勺子撈出桃子果肉 ， 放入瓶中 。
9、然后把剩下的糖漿用濾網過濾到瓶子里 。
【蜜桃糖漿的做法和配方】10、趁熱蓋蓋，冷卻后冷藏室保存 。