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1、春天的毛竹筍的確就是長大的冬筍，一般上市季節是3月中旬到4月下旬 。冬筍特指冬季尚未出土的毛竹筍，注意這里特指的是毛竹，不是其它品種的竹子，而且冬筍也只有毛竹筍一種 。但是，春筍不只有毛竹，春筍包括毛竹筍、雷竹筍、早竹筍和哺雞筍四種 。只有春天的毛竹筍才是長大的冬筍，其他則不是 。
【冬筍長成竹子 冬筍長大變毛竹春筍長大變什么竹】2、無論冬筍、春筍，長大了都是竹 。竹筍是竹的幼芽 。顧名思義，春天破土而出的是“春筍”；夏秋時節收獲的叫“夏筍”；冬季收藏在土中的便是“冬筍” 。
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