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歡迎觀看本篇文章 ， 小柴來為大家解答以上問題 。如何正確煮湯圓，湯圓的煮法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、取出冰箱里的冷凍湯圓 ， 室溫放置20分鐘，打開包裝，檢查是否有凍裂 。低溫狀態下，糯米性差 ， 遇碰撞容易開裂 。
2、等鍋里的水燒開了，用勺子把餃子放到鍋里，慢慢放進去 。不要一次全倒，這樣餃子就不容易裂開了 。
3、將餃子放入鍋中，用勺背朝一個方向輕輕推動 ， 讓餃子旋轉幾下 ， 滾動起來不粘鍋 。
4、餃子浮起來的時候，趕緊轉小火煮，不然表皮會很快熟，里面不容易熟，影響口感 。水燒開后，加入一些冷水，使鍋保持類似沸騰但不沸騰的狀態 。用冷水把鍋煮三遍就熟了 。
【湯圓的煮法 如何正確煮湯圓】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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