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降脂|冬天常吃這個，防血栓！40歲后要多吃，活血、降脂( 二 )

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做法：山楂洗凈切開去核，鍋中放水燒開后加入山楂，煮5分鐘左右，再加入冰糖，至冰糖融化即可。生山楂：生山楂就是曬干的鮮山楂，它主要的功效是活血化瘀、降血脂，脂肪肝患者和血脂高的人群，推薦用生山楂泡水喝。降脂|冬天常吃這個，防血栓！40歲后要多吃，活血、降脂
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炒山楂：炒山楂比生山楂顏色更深一些，它消食導滯、健脾開胃的功效更好，尤其是消肉食的作用很強，冬天進補或者家庭聚會吃肉比較多，感覺吃撐了，可以用炒山楂泡水消食積。脾胃不好的人可以常吃炒山楂。家庭炒山楂做法新鮮山楂洗凈后切片（不去核），放入無油無水的鍋中，小火翻炒，炒至表面發黃，炒干水分晾干即可。降脂|冬天常吃這個，防血栓！40歲后要多吃，活血、降脂
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血糖不高的人炒的時候放入一些冰糖，口感更好。焦山楂：焦山楂就是炒焦的山楂，顏色最深，略有焦苦的味道，有消食止瀉的作用，一般食積造成的上吐下瀉，適合用焦山楂來調理。降脂|冬天常吃這個，防血栓！40歲后要多吃，活血、降脂
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超市里還有更為常見的山楂制品，比如果丹皮、山楂卷，這些山楂制品在加工過程中加入了很多的糖，食用時要注意控制量，血糖不穩定的人不建議吃。也不建議給孩子吃太多，以免傷害牙齒。