文章插圖
材料：面粉500g、米酒500g、溫水適量 。
做法：1.準備好面粉和米酒；
2、將米酒倒入面粉中 ， 并加上適量的溫水；
【米酒如何發面】3、然后攪拌，并把它揉成面團；
4、然后，將面盆放在溫水中 ， 如果水變涼，就重新換上溫水；
5、等待一至兩個小時，面團即可發酵完成 。
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4、然后，將面盆放在溫水中 ， 如果水變涼，就重新換上溫水；
5、等待一至兩個小時，面團即可發酵完成 。