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1、腐皮包黃魚：是由黃魚等為主要食材做成的一道菜品 ， 是一道浙江的名菜，屬浙菜系 ， 寧波菜，系用優質完整的薄豆腐皮包上新鮮生凈大黃魚肉炸制而成，用醋與茄汁醬等佐食 ， 其味更佳 。這是一道有百余年歷史的寧波名菜；
2、鍋燒河鰻：是浙江寧波和上海的傳統名菜，屬于浙菜系 。此菜呈紫銅色，肉質酥爛，鰻段不碎，口味鮮肥 ， 含有豐富的蛋白質、鈣、磷和維生素等 ， 是一種滋補名菜，佐酒極品；
3、冰糖甲魚：口感鮮美肥腴，有入口甜、收味咸的特點 。寧波十大名菜之首，吃來軟糯潤口、香甜酸咸 ， 風味獨特 。此菜是一種滋補品，甲魚與冰糖同燉，具有滋陰、調中、補虛、益氣、祛熱等功能；
【寧波有哪些比較有名又好吃的東西】4、苔菜小方烤：是一道集美味、營養于一身的傳統名肴，屬于浙江寧波菜 。鹵汁稠濃，肉塊酥糯，苔菜清香 。該菜含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血 。

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