文章插圖
1、食材：香蕉4根、雞蛋2個、黃油160克、中筋面粉320克、香草精1茶匙、白砂糖100克、鹽5克、蘇打粉5克；
2、所有料備齊，面粉蘇打粉鹽混合過篩，兩只香蕉用叉子壓碎備用，黃油融化晾涼待，烤箱預熱華氏350度；
3、另外兩只香蕉糖攪拌3分鐘；
4、依次放入黃油和雞蛋繼續攪拌；
5、再加入混合好的面粉攪拌均勻 。不要過度攪拌；
6、加剩下的兩根香蕉泥和一杯左右的核桃拌勻就好 。核桃提前烤好晾涼 。如果可以去皮更好，否則會發苦 。
【香蕉核桃面包的做法】7、倒入三個13x7x6 的小烤盤烤40-45分鐘或23.5x13.3x7（類似吐司盤）烤盤55-60分鐘左右即可出爐 。

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