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南方人夏至吃什么

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南方人夏至吃什么

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【南方人夏至吃什么】1、南方人夏至時候吃面條，其中浙江人在夏至的時候吃圓糊醮 。夏至在中外文明中都是最早被確定的節氣，因為確定夏至日的天文方法特別簡單：一年中木柱影子最短的一天就是夏至了 。我國在夏至的時候有一些傳統的食物 。
2、在我國，民間就一直有“冬至餃子夏至面”的說法，意思是冬至那天要吃餃子以防耳朵被凍掉 ， 夏至則要吃新麥子制成的面條感謝風調雨順的上半年 。夏至吃面是很多地方的習俗 。
3、在古代，一般到夏至人們都會舉行祭祀儀式，祈求蒼天保佑災消年豐 ?！吨芏Y·春官》載：“以夏日至，致地方物魈” 。周代夏至祭神，意為清除疫癘、荒年與饑餓死亡 。此時民間新麥方出，人們以面食敬神 。夏至吃面食這一食俗也流傳至今 。
4、夏至的時候 ， 新麥正好登??，所翼嶔[臉悅嬉燦諧⑿碌囊饉?。
5、不過在浙江有一句俗語“夏至吃了圓糊醮，踩得石頭咕咕叫” 。以前很多的農戶會將做好的醮坨用竹簽穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃燒香以此祭祀 ， 祈求可以豐收 。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習慣 。