田螺簡單做法 田螺怎樣做好吃


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【田螺簡單做法 田螺怎樣做好吃】1、材料:田螺、小米辣、姜片、蒜米、醬油2勺、蠔油2勺、料酒1勺 。
2、一般蝸牛要用清水浸泡2天 。這期間要勤換水 。蝸牛吐出泥巴后,就要準備食材了 。
3、然后切掉蝸牛的尾尖 。
4、鍋里燒熱油,放姜片、蒜米、小米辣進去,讓它變香 。
5、加入鹽、2勺生抽、2勺蠔油、1勺料酒,翻炒20秒左右,再加入與食材量差不多的水,小火慢燉 。
6、煨至湯汁剩一半,關火 。美味的田螺做好了 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。