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黑芝麻中含有人體所需的多種營養元素,尤其是鈣,蛋白質,鐵等含量極高,所以有的寶媽們會用黑芝麻來給寶寶做輔食食用,那么黑芝麻怎么做輔食呢?黑芝麻怎么做輔食黑芝麻含有高鈣,高鐵,蛋白質和亞油酸,這些都是寶寶發育必須攝取的營養元素,所以很多時候還是可以用來作為做寶寶輔食的食材,常用的吃法一般是攪打成糊狀來給寶寶吃,因為這樣的吃法方便簡單,寶寶容易吸收消化黑芝麻和其他食材中的營養元素,而且口味也易被寶寶所接受 。
注意:寶寶一般在4-6個月的時候開始添加輔食,但是芝麻質地稍硬,所以最好是寶寶在7個多月,開始有咀嚼能力的時候,開始再給寶寶食用黑芝麻 。
黑芝麻拌豬肝材料:豬肝50克,雞蛋1個,黑芝麻20克,面粉10克,姜末,精鹽各少許,植物油適量 。
做法:
1.將雞蛋打散,攪拌均勻 。
2.豬肝洗凈,切成小薄片,加食鹽,姜末腌制片刻 。
3.腌好的豬肝片裹上面粉,雞蛋液和芝麻 。
4.鍋中放入適量植物油,燒至七成熱,放入豬肝片,炸熟后撈出即可 。
薏米芝麻雙仁米糊材料:大米150克,薏米100克,黑芝麻,核桃仁,杏仁各25克,蜂蜜適量 。
做法:
1.大米,薏米分別淘洗干凈,浸泡3小時 。
2.黑芝麻,核桃仁,杏仁分別用小火炒熟 。
3.將所有食材一起放入豆漿機中,加入適量水,接通電源,按下米糊鍵 。
4.待米糊打好后,稍稍放涼倒入蜂蜜攪勻即可 。
山藥黑芝麻糊【黑芝麻怎樣添加輔食里 黑芝麻怎么做輔食】 材料:黑芝麻50克,山藥干5片(約15克),大米20克,牛奶250毫升,冰糖10克,奶油適量 。
做法:
1.山藥,大米用水浸泡,至少3小時 。
2.熱鍋不放油,倒入黑芝麻炒香 。
3.將炒好的黑芝麻,泡好的山藥,大米一起放入豆漿機,倒入適量水后攪打,直至所有原料均成泥狀 。
4.鍋中加冰糖,牛奶和奶油,芝麻山藥米糊,開大火燒開即可 。
豆腐芝麻燉飯材料:米飯60克(4大匙),豆腐20克,黑芝麻1大匙,海帶高湯100毫升 。
做法:
1.豆腐洗凈后放入滾水中汆燙,再切成豆腐丁 。
2.將芝麻搗成芝麻粉后備用 。
3.將豆腐丁及海帶高湯放入鍋中,用大火烹煮并攪拌,以免底部燒焦 。
4.煮沸后,將米飯放入鍋中,轉小火繼續烹調及攪拌,直到米飯煮成燉飯時關火 。
5.將搗碎的芝麻粉放入燉飯中攪拌均勻即可食用 。
綠豆芽芝麻粥材料:泡過水的大米20克,綠豆芽15克,黑芝麻10克,海帶高湯120毫升 。
做法:
1.將泡過水的大米放入料理機中,加少許海帶湯一起打成碎米湯 。
2.綠豆芽洗凈,去掉頭尾,放入滾水中汆燙后切成碎泥狀 。
3.黑芝麻搗碎成芝麻粉備用 。
4.將碎米湯和綠豆芽,黑芝麻粉一起放入鍋中,倒入剩余的海帶湯,用大火烹煮并攪拌,直到碎米煮成稀粥時即可關火 。
黑芝麻寶寶能天天吃嗎最好不要天天吃 。
寶寶年紀小,消化系統和咀嚼功能還沒發育完全,不適宜過多食用太硬的食物,而且黑芝麻有潤腸通便的作用,寶寶吃太多容易導致腹瀉 。
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