早上金蘋果，晚上毒蘋果？蘋果到底應(yīng)該幾點(diǎn)吃才最好？值得了解！經(jīng)常聽說：“一天一個(gè)蘋果

經(jīng)常聽說：“一天一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”！你信嗎？小編覺得是有些夸張，但蘋果確實(shí)有較高的營養(yǎng)價(jià)值。

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蘋果：含有豐富的維生素和微量元素，槲皮素、蘋果多酚等抗氧化劑，蘋果酸、酒石酸等有機(jī)酸等。
【早上金蘋果，晚上毒蘋果？蘋果到底應(yīng)該幾點(diǎn)吃才最好？值得了解！】不過，有關(guān)蘋果該什么時(shí)候吃，很多人都陷入了糾結(jié) ，傳言道“早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上毒蘋果” 。真的如此嗎？究竟什么時(shí)候吃更好？
01什么時(shí)間吃蘋果，因人而異
從營養(yǎng)價(jià)值上看，不管是早上吃、中午吃還是晚上吃，蘋果的營養(yǎng)價(jià)值并沒有改變，所以晚上也是可以放心吃的。但具體怎么選擇，因人而異~
1、早上吃，恢復(fù)精力
蘋果進(jìn)食后，其中的果糖很快會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖被人體吸收，幫助恢復(fù)精力，同時(shí)蘋果中的果膠等物質(zhì)還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng) ，改善排便。

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但對(duì)于胃酸過多或者本身就有胃部疾病的人來說，則不建議早上空腹吃。
2、飯前吃，利于減肥
一方面，水果中的營養(yǎng)成分很多都是水溶性的，飯前食用更容易被腸胃消化吸收；另一方面，還容易產(chǎn)生飽腹感，減少其它高熱量飲食的攝入，對(duì)于想要減肥的人能更好地控制進(jìn)食量。
3、兩個(gè)時(shí)間段不宜吃
①不宜飯后立即吃
飯后馬上吃水果會(huì)影響消化功能，特別是老年人，長期飯后立即吃水果易致便秘。

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食物進(jìn)入胃以后，需經(jīng)過1～2個(gè)小時(shí)的消化過程，才能緩慢排出，如果在飯后立即吃水果，就會(huì)被先到達(dá)的食物阻滯在胃內(nèi) ，相當(dāng)于增加了消化負(fù)擔(dān) ，從而容易引起腹脹、便秘等癥狀。即使飯后想吃水果，也應(yīng)在1小時(shí)以后吃。
②不宜睡前吃
晚上可以吃蘋果，但別等睡覺了才吃——睡前吃會(huì)在一定程度上增加腸胃負(fù)擔(dān)；尤其是腸胃功能不好的人，睡覺期間腸胃蠕動(dòng)變慢，就更容易使食物在胃部滯留，甚至還可能誘發(fā)胃酸分泌過多，引起反酸甚至胃炎等胃部疾病。實(shí)在想吃的，最好在睡前兩小時(shí)前吃。
02吃蘋果要不要削皮？
吃蘋果到底要不要削皮？這話題也爭議了許久——不要削皮的人是覺得蘋果皮的營養(yǎng)不錯(cuò) ，削了浪費(fèi)；要削皮的則是認(rèn)為蘋果皮上有臘、農(nóng)藥殘留等，吃了對(duì)身體不好。那到底要不要削皮?

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1、蘋果皮的某些營養(yǎng)素確實(shí)高于蘋果肉
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)：
蘋果肉中的膳食纖維是1.3g/100g；蘋果皮是12.14g/100g；
蘋果肉中鉀含量是90mg/100g；蘋果皮是257.57mg/100g；
蘋果肉中維生素C含量是4mg/100g；蘋果皮是9.91mg/100g；
蘋果肉中維生素K含量是0.6μg/100g；蘋果皮是16.3μg/100g 。
總的來說，不削皮能保留蘋果更多的營養(yǎng)價(jià)值。但需要注意，如果蘋果在種植過程中施了過多的農(nóng)藥化肥，蘋果皮上可能會(huì)有殘留，所以要仔細(xì)清洗。
2、蘋果有臘，無需過分擔(dān)心
蘋果上的“蠟” ，主要有兩種來源：
自產(chǎn)的：果蠟相當(dāng)于水果的“衣服” ，可將外界微生物、農(nóng)藥、病毒等隔絕，對(duì)水果具有保護(hù)作用，對(duì)人體無害。

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