“健康人的血液是呈弱堿性的，大概 pH 值是 7.35 到 7.45 之間，一般初生嬰兒也都屬弱堿性體液 。但隨著體外環(huán)境污染及體內不正常生活及飲食習慣，使我們的體質逐漸轉為酸性 。酸性體質者常會感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、睡眠不實、失眠、腹瀉、便秘等…… 85﹪的痛風、高血壓、癌癥、高脂血癥患者，都是酸性體質 。因此，醫(yī)學專家提出：人體的酸性化是 ‘百病之源’ 。” ——摘自搜狐健康 。

【酸性體質容易得癌癥嗎？】這一段話詮釋了：科學的偽科學才是優(yōu)秀的偽科學 。健康人的血液確實是弱堿性PH7.4左右，出生嬰兒也是7.4左右 。但是搜狐的科學水平也就到此結束了，后面的全是偽科學 。事實上，不管你是嬰兒，還是90歲老頑童，血液的PH值幾乎一樣，都是弱堿性!
人體內有三套系統來保證血液PH值是7.4弱堿性：呼吸系統，腎臟尿液排泄系統和體液系統 (1) 。如果身體酸性或堿性短暫增強，呼吸系統將會在幾分鐘之內就反應，加速或減緩排出二氧化碳 (酸性)，從而在幾分鐘之內就把PH值調節(jié)回去;腎臟系統的反應會慢一點，但是也會在幾天內慢慢增加或減少酸性物質進入尿液 。人的尿液PH正常范圍是4.6到8.0，也就是說酸性和堿性都正常，這是一個非常強大的平衡系統 。體液調節(jié)PH值主要靠里面的各種蛋白和緩沖離子 。因為構成蛋白質的氨基酸既有酸性，也有堿性，可以吸收或者釋放酸性氫離子，所以蛋白質是超強大的PH緩沖系統 。好消息是，我們身體中有大量大量的蛋白質!
在這三套強大酸堿調節(jié)系統的監(jiān)管下，沒有人的血液是酸性的 (PH>7.0)，所以也就不會有酸性體質致病這種說法 。事實上，如果血液PH到了中性 (PH=7.0)，人就已經死了 。
“酸性體質” 這個偽科學其實比較容易被揭穿：你到醫(yī)院去問一下，能幫我測測我身體是酸性還是堿性的么?沒人能幫你，因為全世界沒有一個醫(yī)院給大家測身體的 “酸堿度”，反正一量都是7.4 。既然沒有醫(yī)院常規(guī)測試酸堿性體質，那 “85﹪的痛風、高血壓、癌癥、高脂血癥患者，都是酸性體質” 這種結論是從哪里來的數據呢?只能是 “醫(yī)學專家” 編造的 。都是為了賣一些所謂能 “排酸” 的 “保健品” 罷了 。
中國正在大踏步地邁進老齡化，大家對醫(yī)療保健空前重視 。投機商家和偽保健品專家們也看準了這個機會，借由各種 “科普” 的機會給大家宣揚各種莫須有的保健知識 。李治中博士的一位好朋友剛回中國頂尖大學之一當教授，他說不時收到各種保健品企業(yè)要送他一大筆錢，換取他為某保健產品的書面支持，這樣企業(yè)就可以堂而皇之地貼上 “哈佛大學博士，XX大學醫(yī)學院教授鄭重推薦” 的標簽，相信這樣的廣告是很有迷惑性和吸引力的 。他的朋友不愿意收取這種錢，但是肯定有人愿意 (比如下圖這倆 “專家”) 。所以大家無論看到什么樣的專家，請記得基礎研究也好，臨床醫(yī)學也好，任何真正的科學都是有據可查的，沒有引用文獻的 “專家語錄” 都是 “偽科學” 。并不是白頭發(fā)多的老頭說話就靠譜 。
“酸性體質” 論者還常拿出 “酸中毒” 這個概念來混淆視聽，忽悠大家 。”酸中毒” 還真是嚴重的臨床問題，它往往是因為呼吸系統有了問題，無法正常排出二氧化碳，或者是腎臟出了問題，無法通過尿液排酸，但這只是肺部或者腎臟疾病的急性臨床表現之一，而和慢性酸性體質沒有半毛錢的關系 。其實對應 “酸中毒”，臨床上還有 “堿中毒” (持續(xù)嘔吐，過度失去胃酸可以引起堿中毒)，甚至還有 “水中毒”，當短期內飲用水過量時 (比如無聊的喝水比賽)，會導致體內電解質濃度過度降低，從而影響大腦功能，特別嚴重還能致死 。顯然我們不會因為 “水中毒” 的存在而得出 “水體質有害，我們要常常排水” 的結論;相似的道理，“酸中毒” 也不能給所謂的 “酸性體質要排酸” 提供任何依據 。

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