今天分享一道素菜 ， 塌菜炒口蘑 。塌菜也叫烏塌菜、塌地菘、黑菜等 ， 以肥嫩的葉片為食用部分 ， 可涼拌、熱炒、做湯等 ，
【材料】塌菜、口蘑、蒜、鹽、雞精
【做法】
1、塌菜摘洗干凈
2、口蘑洗凈切片 ， 大蒜切碎
3、大蒜炒出香味 ， 放入口蘑炒至斷生
4、再放入塌菜及調料 ， 翻炒均勻
5、裝盤
【【美食DIY】塌菜炒口蘑】
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