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【項城市有哪些特色小吃】干煸盤龍鱔：選料考究，做工精細 。鱔魚必須選擇天然生黃鱔，顏色呈黑褐色，辣椒以紅色為宜 。做法要經過泡、燙、炸、煸炒等工序 。
白吉饃：又稱饃夾肉，號稱中國漢堡王 ， 白吉饃夾肉現遍及全國各地 。
孫店熱豆腐：又叫“大羅圈豆腐” ， 因用羅圈壓制而得名，其特點細嫩爽口、筋道好吃 。
鄧城紅燒豬蹄：明末清初在鄧城方園已負盛名 ， 現影響面較大 。銷貨點最遠在西安 ， 全國有20多個 。特點：色彩紅潤，味道鮮美、香而不郁、油而不膩，有一定保健作用 。

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