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稻花香大米有四大特點，分別是：
【稻花香大米有什么特點】1、香，在稻田中就能聞到香味，收獲的水稻放在糧庫里，整個倉庫都有稻花香的氣味，加工出來的大米更是香，做飯時整個房間都有香味 ， 這是稻花香的最大特點 。
2、甜，稻花香大米咀嚼起來，有一種微甜的感覺 。
3、口感，稻花香大米吃起來不咂，口感好 。
4、用途，由于該大米的支鏈淀粉含量多等原因，不回生，可以用于做壽司米 。

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