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【藕一般鹵幾分鐘】藕一般鹵十五分鐘左右，如果想鹵入味點 ， 可以稍微長一些，但是最好不要超過三十分鐘，鹵太久對藕的味道和口感都不好，而且還不利于身體的健康，營養物質也被破壞 。藕片吃完鹵汁可以加其它的蔬菜葷菜繼續鹵，鹵汁是越老越好的，每次做鹵味的時候再根據鹵水情況加點香料和調料進去，大部分人都選擇用高壓鍋進行鹵藕，因為這樣鹵出來的藕 ， 會更加的入味 。
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