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柑橘干怎么做

生活百科柑橘


柑橘干怎么做

文章插圖
【柑橘干怎么做】1、將柑橘表皮用干凈的菜瓜布輕輕刷洗干凈，用銳利的刀子切薄片 ， 每片約2-3mm厚 ， 最后將切完的橘子片小心的去籽，再裝在容器里(鍋子或盆子) 。
2、烤盤上鋪上烤盤紙，將切好的橘子片平鋪在烤盤上 ， 本食譜使用的橘子份量要分成兩個烤盤放，若家中只有一個烤盤，建議將橘子數量減半 。
3、烤箱預熱80度 ， 放入烤盤，建議放在中下層 。每個烤箱特性不同，烤溫80度僅供參考，若放在中下層依然容易烤焦，就要將溫度降到60-70度 。
4、烤約3-4小時后，健康美味的橘子果干就完成啰!橘子片要盡量切均勻，切太薄的橘子片容易烤焦，要提前取出，切太厚的橘子片要延長烘烤的時間，最多烤五小時 。