海帶的清洗方法


海帶的清洗方法

文章插圖
【海帶的清洗方法】清洗方法如下:
1、干海帶放在蒸鍋蘢屜上隔水干蒸20—30分鐘;
2、蒸好的海帶放入清水中,加入一小勺面粉或淀粉,輕輕攪勻浸泡10分鐘;
3、10分鐘后,用手輕輕揉搓海帶 , 泥沙會全部掉落 。再用清水漂洗幾次即可 。
注意:浸泡的時間不要太長,否則海帶的營養物質會溶解流失 。