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草莓雪媚娘的做法竅門

知識經驗


草莓雪媚娘的做法竅門

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1.材料:糯米粉50克 ， 玉米淀粉15克 ， 牛奶85克，草莓若干 ， 糖25克，黃油10克，淡奶油190克，糖10克，熟糯米粉2勺 。
2.將糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶倒入盤中，攪拌至完全融化，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔 。
3.鍋里的水燒開，蒸20分鐘 。趁熱，加入黃油 ， 揉成光滑的面團 。冷卻后，將其分成6等份 。
4.在鮮奶油中加入糖，直到垂直角，也就是打好的雞蛋頭抬起 。將2勺糯米粉倒入鍋中翻炒至微黃，用來做手粉防粘 。
5.將面團裹上一層手粉，用搟面杖搟成圓形片 。
6.加入鮮奶油，加入草莓，放一層鮮奶油 ， 包好 ， 收緊口，扣在紙盤上 。
【草莓雪媚娘的做法竅門】以上解釋了草莓薛梅娘的小竅門 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。