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1、串味，冰箱內原來有臭雞蛋的味道殘留，放進新鮮豬肉后串味了 。
2、買到不新鮮的豬肉，不新鮮的豬肉有的已經發臭，放到冰箱后因為空間較小，味道集中了臭味就變得更明顯 。
3、放在保鮮層時間太長，一般新鮮豬肉放在保鮮層只能保險24小時，放太久會發臭 。
4、保險層的溫度太高，沒有達到保鮮作用 。
【放到冰箱豬肉為什么會有臭雞蛋味 豬肉放冰箱發臭】5、冰箱中途停電，無論豬肉放在保鮮層還是冰凍層，如果冰箱中途停電，冰過的豬肉忽冷忽熱很容易發臭 。
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