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【t45面粉相當國內的什么面粉 t45面粉屬于什么粉】t45面粉屬于白面粉 。t45是法國面粉的分類之一 ， 由于t45的分灰占粉的0.45%左右 ， 而麥粒研磨比率60至70% ， 因此t45幾乎不含麩皮 ， 是最白的面粉 ， 因此為白面粉 ， 可以制作甜點、吐司和布里歐修等重奶油面包 。
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