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步驟1
食材:玉米粉160克、奶粉50克、酵母2克、溫水水145克 。

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步驟2
玉米粉、奶粉混、酵母混合 , 攪拌均勻 , 分3次加溫水 , 揉成面團 。

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步驟3
蓋上保鮮膜發酵2個小時 。

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步驟4
將面團分成10份 , 用手捏成底部空心的錐形 。

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步驟5
放入蒸鍋 。

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步驟6
水沸后 , 蒸17分鐘即可 。【窩窩頭的做法 紅薯窩窩頭的做法】

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