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1、該酒是原漿酒，原漿酒是純糧釀造的純正白酒，此酒存放一段時間就會變黃，這個黃是原漿酒的自然黃，證明是好酒，是純糧釀造的好酒 。
2、該白酒在勾調過程中因比例調制不對，出現顏色黃，這種黃比較明顯 。該情況屬于制作過程中失誤造成的 。
【白酒變黃怎么處理 白酒發黃怎么辦】3、白酒在生產存儲過程中容器選用的不對，如果與銅器件物品接觸會出現酒質顏色發黃或者發綠 。
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