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徐州有什么特產可帶走

生活百科徐州

一、烙饃 。
【徐州有什么特產可帶走】1、烙饃又名單餅、薄餅 ， 是一種特色傳統面食，至今已有著2000多年的歷史，類似煎餅又與煎餅不同，烙饃是用未發酵的面粉和成柔軟的面團 。
2、用搟面杖搟成厚度約0點1厘米，直徑約30厘米左右的圓形 。在一塊圓形中間稍微突起的鐵板上烙熟的，一般管這種鐵板叫做”鏊子“ 。
二、小孩酥糖 。
小孩酥糖，又名小兒酥、小兒酥糖、小孩酥 ， 是徐州地方傳統名點，起源于清朝乾隆年間，其特點是“香、酥、甜”三性具備 。
三、沛縣冬桃 。
1、沛縣冬桃，產于江蘇省沛縣 。它開花于春天，比普通桃樹還早6到7天 。這種桃子不需嫁接，性耐寒，開花較早，生長期很長 。
2、坐果后，桃子長至像青櫻桃那么大時暫停生長，待到8到9月后，天氣變得涼爽時，桃子才開始長大，直到冬至成熟，生長期達250多天，為一般桃樹的2到3倍 。成熟的冬桃表面有一層白色絨毛綠瑩瑩的 ， 顏色紫紅、味道甘甜，為一般桃樹的2到3倍 。