文章插圖
1、食材：雞胸肉 一塊，蔥 適量，姜 適量，蒜 適量，淀粉 一勺，料酒 適量 ， 鹽 適量，醬油 適量，五香粉 半勺 ， 辣椒粉 半勺
2、雞胸肉準(zhǔn)備好，提前化開 。蔥姜蒜切末 ， 備用 。
3、雞胸肉化開后，用刀剁碎，就像剁肉餡一樣 。添加蔥姜蒜，繼續(xù)剁一會 。
4、雞胸肉剁好后 ， 開始放調(diào)料，放鹽、醬油、五香粉、辣椒粉、淀粉 。
5、不斷攪拌，攪拌的同時可以燒水了 。
6、水開后，用手攥丸子，大小自己定 ， 平時吃的就行 。中火 ， 丸子下鍋 。
7、丸子依次下鍋，轉(zhuǎn)大火 ， 五分鐘即可 。
【雞胸肉丸的做法】8、最后自制的雞胸肉丸子就出鍋啦！非常適合減肥人士吃，沒有腥味，低脂餐，還等什么，快點(diǎn)動手做起來吧！

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