文章插圖
1、鴨腿洗凈后先用鹽和白酒擦均勻 。
2、準備調料 。
3、把調料倒進去，在加老抽，生抽 ， 蠔油用手拌均勻 ， 進冰箱冷藏12小時 。
4、之后瀝干調料汁放進微波爐容器里 。
【桂花烤鴨如何做】5、蓋上 ， 微波火力7分鐘 。
6、烤盤下面鋪上錫紙，把鴨腿放上 。
7、180度預熱進入烤箱20分鐘 。
8、準備糖桂花 。
9、20分鐘后刷均勻糖桂花再進烤箱10分鐘 。
10、之后拿出涼涼 。
11、斬塊裝盆 。

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