文章插圖
1、食材：萵筍250克、雞蛋3個(gè)、鹽5克、油8克、水適量、雞精適量 。
2、萵筍去皮切片 ， 雞蛋三個(gè)打散 。
3、鍋里倒入4克油加入雞蛋炒散 。
4、炒散后裝盤(pán) ， 然后加入萵筍炒，快速炒一兩分鐘 。
5、然后加入炒好的雞蛋 。
6、翻炒均勻加入鹽 。
7、加一點(diǎn)水翻炒炒至入味 。
8、然后加入雞精 。
9、大火炒勻關(guān)火 。
【萵苣炒蛋怎么做】10、炒好裝盤(pán) 。

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