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燉草魚簡單的做法 怎樣燉草魚好吃又簡單

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燉草魚簡單的做法 怎樣燉草魚好吃又簡單

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1、材料：草魚一條 。配料：蔥、姜、蒜、醬油、料酒、醋、鹽、味精、食用油、花椒、大料 。
2、將魚洗凈，去內臟，切下魚頭，拍魚背，取出魚線 ， 用刀切成段；
3、洋蔥切段 ， 生姜切片；
4、加入切碎的蔥、姜、蒜、醬油、料酒、醋、鹽、味精、胡椒粉，加水成一碗汁；
5、鍋熱時，加入油，將魚放入鍋中翻炒 ， 倒入準備好的碗汁 。
6、煮沸后 ， 小火燉25-30分鐘，將湯汁濃縮 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。