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生葡萄能吃嗎

生活百科葡萄

【生葡萄能吃嗎】生葡萄能吃 。葡萄沒有毒性，沒成熟的葡萄和成熟的葡萄都可以食用，但未成熟的葡萄偏酸，口感不好，不建議食用 。成熟葡萄口感偏甜，味美可口，營養價值豐富 。
葡萄：
葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物 ， 小枝圓柱形 ， 有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形 ， 花期4－5月，果期8－9月 。
葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現于第三紀地層中 ， 說明當時已遍布于歐、亞及格陵蘭 。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95％集中分布在北半球 。
葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高 。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10％－30％，以葡萄糖為主 。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃 。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素Ｂ１、維生素Ｂ２、維生素Ｂ６、維生素Ｃ和維生素Ｐ等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益 。