【花生糊的功效與作用】1、花生湖含鋅 ， 具有促進兒童的腦部發育、激活老年人的腦細胞 ， 增強記憶力，常吃花生油能夠抗老化、延緩大腦功能的退化并保護皮膚減緩老化的功效以及作用 。
2、花生糊是用花生做成的糊狀物，是香港傳統甜湯之一，做法是將花生磨成末狀后 ， 用溫水或沸水沖開，就可以食用了 ， 為使口感更佳，在磨花生時也會加小量白米，花生糊通常是熱食，尤其是在冬天時食用，可以溫暖身體 。
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