文章插圖
原料：香菇、包菜、鹽、大蔥、生姜、榨菜2小袋、2個雞蛋 。
做法：
【香菇雞蛋包菜芹菜能一起做餡嗎】將香菇用溫水泡發，切末，備用 。.包菜1個洗凈，切絲再切末 。加2匙鹽，將包菜餡腌制一刻鐘左右后 ， 擠出滲出的水分 。將大蔥切末 ， 再準備小半碗小蔥花 。生姜1塊，榨菜2小袋，切末剁碎 。將包菜末，香菇末，大蔥末，蔥花，姜末，榨菜末，和剁好的瘦肉餡混合均勻 。再打入2個雞蛋 ， 加適量鹽調和均勻，香菇雞蛋包菜芹菜餡兒即可完成 。

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