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【如何讓花蛤把沙吐干凈】讓花蛤把沙吐干凈把它們浸在50度左右的水溫中，花蛤就會感受到危險 ， 它們會為了自保而吸收更多水分，便會活躍地吐沙，一般只需要10分鐘就可以完成 。炒花蛤，是一道美食，主要材料有花蛤、大蔥、蒜頭、姜、紅辣椒、醬油等 。制作方法是將花蛤用鹽水養半天，讓它吐沙；蔥、姜、蒜切末，紅辣椒切菱形片 。該菜味道超常，香味可口，咸鮮味十足 。
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