文章插圖
1、紅辣椒洗凈去蒂上鍋，水開后蒸5分鐘 。涼后，用刀細細剁碎 。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例為：辣椒：蒜蓉=2：1 。
2.、鍋里加油，油熱后，放入花椒 ， 小火炒香 ， 注意不要焦 ?；ń泛屠苯返谋壤秊椋豪苯罚夯ń?10：1 。
【好吃又簡單的辣椒醬】3、倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣醬粘稠時放入精鹽，可適量放點糖調味 。
4、倒入蒜蓉翻炒均勻 ， 炒到蒜香氣出來即可 。
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1、紅辣椒洗凈去蒂上鍋，水開后蒸5分鐘 。涼后，用刀細細剁碎 。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例為：辣椒：蒜蓉=2：1 。
2.、鍋里加油，油熱后，放入花椒 ， 小火炒香 ， 注意不要焦 ?；ń泛屠苯返谋壤秊椋豪苯罚夯ń?10：1 。
【好吃又簡單的辣椒醬】3、倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣醬粘稠時放入精鹽，可適量放點糖調味 。
4、倒入蒜蓉翻炒均勻 ， 炒到蒜香氣出來即可 。