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【生日蛋糕起源哪個(gè)國家】起源于歐洲 。具體國家沒有記載 。
生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源于西方 ， 后來才慢慢的傳入中國 。最早的蛋糕是用幾樣簡(jiǎn)單的材料做出來的 ， 這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征 。
中古時(shí)期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當(dāng)天，親人朋友都會(huì)齊聚身邊給予祝福，并且送蛋糕以帶來好運(yùn)驅(qū)逐惡魔 。流傳到現(xiàn)在，不論是大人或小孩 ， 都可以在生日時(shí)，買個(gè)漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福 。由于疼愛孩子，古希臘人在慶祝他們孩子的生日時(shí)，在糕餅上面放很多點(diǎn)亮的小蠟燭，并且加進(jìn)一項(xiàng)新的活動(dòng)，即吹滅這些燃亮的蠟燭 。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運(yùn)用和中東的食譜散播開來 。在中歐幾個(gè)主要的商業(yè)重鎮(zhèn)，烘焙師傅的同業(yè)公會(huì)也組織了起來 。而在中世紀(jì)末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進(jìn)了想象力豐富的糕點(diǎn)烘焙技術(shù) 。

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