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意面的做法簡單的方式

生活百科意面


意面的做法簡單的方式

文章插圖
1、準備適量的意大利面，一小把就夠了，兩人吃足夠，因為面煮熟了還會變粗 。
2、鍋里放水燒開，可以倒少量橄欖油和鹽巴入味，水位盡量高點 ， 水位要在意大利面上方 。
3、大概煮個10分鐘，中途要查看 。
4、再準備好之前腌制的豬扒或別的輔食 。
5、橄欖油熱好后 ， 放入豬扒，記得頻繁翻面，不要給燒焦了，慢慢的兩面金黃色再到有點小黑 。
6、就可以把豬扒盛起來備用 。
7、接下來鍋里繼續放些橄欖油 。
8、洋蔥切半個切碎即可，倒入準備好的洋蔥，翻炒幾下 。
9、再繼續翻炒幾下 ， 直到洋蔥煸出香味，可以清晰的聞得到 。
【意面的做法簡單的方式】10、西紅柿準備一個切碎 ， 倒入煸炒的洋蔥里 。
11、翻炒幾下，感覺西紅柿有點爛了，加入適量的番茄醬 。
12、小火翻炒幾下，直到西紅柿更爛了 。
13、加入少量鹽巴 ， 雞精（可不加）和胡椒粉 。
14、繼續翻炒，如果你做的意大利面量比較多的話，可以加入少量開水 。如果就一兩人量的話，不需要加水 。
15、把剛才瀝干的意大利面倒入調好的醬汁里，注意不要用鍋鏟翻炒，擔心糊掉斷掉 。最好用筷子或者叉子往順時針方向快速的拌一拌 。
16、快速拌一拌，直到意大利面和醬汁完全融合在一起就可以了 。
17、最后就是把豬扒和意大利面隨意拼盤即可 。