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蜜薯的熱量高，因為蜜薯是用紅薯加糖制作成的 ， 因此蜜薯的熱量會在紅薯的基礎上加上糖的熱量 。100克新鮮紅薯中 ， 產生的熱量只有99千卡，含0.2克的脂肪 。
【蜜薯和紅薯哪個熱量高】地瓜是豆科植物豆薯的別稱之一，但多指栽培范圍更廣的旋花科植物番薯 。豆薯味甘性涼，能滑腸通便，健胃益氣 。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用 。其中豐富的纖維質有助排便 。地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿卜素和維生素C以及大量食物性纖維，所以能預防便秘；同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一 。
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