文章插圖
文章插圖
將雞胗切成厚片，酸豆角切小段，紅椒切成小塊 ， 生姜，大蒜，蔥白剁成蓉 。
文章插圖
鍋內燒熱1/2大匙油，放入雞胗片 ， 鹽 ， 米酒 ， 大火翻炒至變色，連湯汁盛出備用 。
文章插圖
鍋內放入1大匙油，冷油放入姜，蔥，蒜蓉炒出香味 。
文章插圖
加入酸豆角碎，砂糖1小匙，中火炒至出香味 。
文章插圖
加入炒好的雞胗，生抽 ， 老抽，轉大火再翻炒約1分鐘 。
【四川爆炒雞胗的做法 酸辣炒雞胗怎么做】
文章插圖
最后加入新鮮紅椒，芝麻香油 ， 翻炒約1分鐘即可 。
- 四川是南方嗎
- 四川必去旅游景點介紹
- 四川大學預防醫學
- 四川剁椒醬的做法
- 四川麻將怎么算牌
- 四川閬中是幾級旅游城市
- 四川省達州市達縣的郵編是多少
- 爆炒羊肉的家常做法
- 梅菜扣肉的做法正宗四川味
- 河南徐氏家譜怎么排的