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便當飯團做法

生活百科便當


便當飯團做法

文章插圖
1、大米1杯、蘋果醋15毫升、雞蛋2個、海苔1片、西蘭花50克、花生油20毫升、鹽2克 。
【便當飯團做法】2、做法：大米洗凈，加入刻度提示的水量 。電飯鍋選擇標準飯程序 ， 燜米飯 。
3、雞蛋打散，加少許鹽，攪勻 ， 厚蛋燒鍋擦少許油，舀進去適量蛋液，凝固后卷起來推到一邊，再倒入適量蛋液，重復這個過程 。
4、做好的厚蛋燒，切斷待用 。蒸好的米飯晾涼，加芝麻，蘋果醋，糖拌勻 。
5、取適量拌好的米飯，整理成飯團形狀，用海苔包起來 ， 飯團就做好了 。
6、湯鍋加水，燒開后，加少許鹽和油 ， 放入西蘭花焯水10秒鐘，撈出瀝干水分 。便當就做好了 。