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干香菇怎么做好吃 干香菇怎么做好吃涼拌菜

知識經驗


干香菇怎么做好吃 干香菇怎么做好吃涼拌菜

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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。干香菇怎么做好吃涼拌菜 ， 干香菇怎么做好吃這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、你要不怕麻煩就教你 。
2、每次做我兒子都嫌做得少 。
3、 瑤柱一把（用手抓一把），沒有就用小蝦米一把洗一下，用清水（一點點就夠）泡軟，抓干水，水要留用 。
4、支竹4條清水泡軟一個小時左右剪成小段，冬菇6到10個，泡軟切絲 ， 芹菜一兩條（不是一兩棵，中西兩種芹菜都行）切粒，蘿卜干一點切粒（太咸就泡一下，抓干水分），蒜兩瓣拍碎，辣椒一條切碎 。
5、 好像很麻煩，其實你什么都泡下就可以干別的事情了 。
6、 煮開水，先放支竹過一下撈起控干水分 。
7、再放冬菇過一下，撈起 ， 冷水沖完，用手抓干 。
8、再放芹菜過一下撈起控干水 。
9、 起油鍋，爆蒜，辣椒，蘿卜粒，蝦米或瑤柱（或兩樣都放），爆香以后下冬菇炒，放一點砂糖，再放芹菜炒，再放支竹，下鹽，雞精還有泡過瑤柱的水，炒一下 。
10、好了 。
11、 這個菜沒有肉有益，干香好下飯 。
12、做開了就覺得簡單，有時晚上我們還拿來做夜宵零食 。
【干香菇怎么做好吃 干香菇怎么做好吃涼拌菜】本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。